Resep memasak Gurami Kuah Pucung

Makanan Khas Jakarta :

 Gurami Kuah Pucung

Bahan cara memasak  Gurami Kuah Pucung khas Betawi selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan Gurami Kuah Pucung :

1. 1 kg gurami, potong-potong
2. 1,5 liter air
3. 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Rendaman Gurami Kuah Pucung :

1. 8 siung bawang putih, haluskan

Resep membuat masakan Pindang Serani

Makanan Khas Jakarta :

Pindang Serani

Bahan dan cara memasak Pindang Serani khas Betawi selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan Pindang Serani :

1. 1 kg ikan belanak, siangi
2. 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
3. 1 sdm garam
4. 2 liter air

Resep memasak Semur Telur Betawi

Makanan Khas Jakarta :

Semur Telur Betawi

Bahan dan cara memasak Semur Telur Betawi selengkapnya adalah sebagai berikut,
Bahan Semur Telur Betawi :

1. 500 gram telur, rebus, kupas
2. 400 gram kentang, kupas, potong dadu
3. 10 buah tahu putih kecil
4. 1 liter air

Resep membuat Soto Tangkar

Makanan Khas Jakarta :

Soto Tangkar

Bahan dan cara membuat Soto Tangkar khas Betawi selengkapnya adalah sebagai berikut,
Bahan Soto Tangkar :

1. 500 gram daging sapi, rebus, potong-potong
2. 500 gram tulang iga sapi, potong 5 cm, rebus hingga dagingnya empuk
3. 1 liter air kaldu sapi (air rebusan daging sapi)
4. 800 ml santan dari 1 butir kelapa