Makanan Khas Jakarta :
Geplak Betawi
Bahan Geplak Betawi :
- 500 gram gula merah
- 200 gram gula pasir
- ½ sdt garam
- 500 ml air
Resep Khas Betawi : Bubur Biji Salak
Makanan Khas Jakarta :
Bubur Biji
Salak
Bahan Bubur Biji Salak :
- 1 kg ubi merah, kukus, kupas
- 500 gram tepung sagu
- 500 gram gula merah, iris
- 200 gram gula pasir
Resep Khas Betawi : Soto Mie
Makanan Khas Jakarta :
Soto Mie Betawi
Bahan Soto Mi :
- 250 gram daging sapi, rebus hingga empuk, potong dadu
- 300 gram mi basah, seduh air panas, tiriskan
- 250 gram kol, buang tulangnya, iris halus
- 5 buah risol
Resep Masakan Khas Jakarta : Nasi Ulam
Makanan Khas Jakarta :
Nasi Ulam
Bahan Nasi Ulam :
- 2 mangkuk kecil nasi (untuk 2 porsi)
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 2 batang serai, memarkan
- 2 sdm terasi goreng
Subscribe to:
Posts (Atom)